El Receptari del Bon Consumidor 2027 del Col·lectiu Eixarcolant és un format híbrid molt original que funciona com a calendari de paret i, alhora, com a receptari de 12 propostes de cuina amb plantes silvestres i productes de temporada.
Les seves característiques principals inclouen:
Estructura de doble ús: Cada mes presenta una pàgina de calendari i una recepta de temporada. Està dissenyat amb unes marques de tall perquè, un cop acabat l’any, puguis retallar la graella mensual i conservar les 12 receptes il·lustrades per col·leccionar-les com un llibre de cuina permanent. També hi trobaràs cada mes algunes de les fruites i verdures de temporada.
Ingredients: Totes les receptes utilitzen plantes silvestres comestibles o varietats agrícoles tradicionals del nostre entorn, promovent la biodiversitat i la cuina de proximitat.
Graella de temporada: Inclou al final del calendari un llistat visual de fruites, verdures i plantes silvestres de temporada
Il·lustracions úniques: L’edició de 2027 compta amb la identitat gràfica de l’artista Abigueil Ledesma, guanyadora del concurs anual d’il·lustració organitzat pel col·lectiu.
A més amb la compra del calendari dones suport als projectes que du a terme Eixarcolant arreu del territori.
