Este librito recoge una veintena de artículos, entrevistas y charlas del editor de Media Vaca publicadas a lo largo de los veinte años de vida de la editorial. Se habla en ellos, entre otras cuestiones, de los libros infantiles, de los libros ilustrados, de las obras que componen el catálogo de la editorial, de sus autores y del trabajo del editor
"Un panfleto es un folleto, a veces sin firmar, que contiene propaganda a favor o en contra de cualquier clase de ideas. Un sermón es un discurso, a veces pronunciado desde un púlpito y con tono solemne, sobre asuntos religiosos, morales o de cierta envergadura. Un sermoncillo ha de ser un sermón de duración muy breve o sobre asuntos irrisorios. Un brindis es un acto social en el que dos o más personas beben y entrechocan sus copas para desearse salud y fortuna, o por el éxito de determinada empresa. El sol es la estrella que nos alumbra y calienta, y gracias a la cual es posible la vida en nuestro planeta. Un brindis al sol es una expresión que se refiere a las promesas que se hacen a sabiendas de que no van a poder cumplirse. Por extensión, se aplica a cualquier acto sin sustancia o considerado completamente inútil.
En 2018, Media Vaca cumple 20 años, y el catálogo de la editorial alcanza los 67 títulos. Para festejar el aniversario hemos realizado una serie de actividades que incluyen encuentros con autores, charlas, talleres, exposiciones y, además, la edición de este libro, que reúne una veintena de textos publicados a lo largo de todo este tiempo. Hemos dado a esta celebración el nombre de «Brindis al sol» porque, si tienen algún sentido los brindis, lo tienen sobre todo los dedicados al sol, al que debemos la alegría y el buen humor. Basta con ver todos esos dibujos infantiles, donde aparece siempre redondo y con una cara la mar de sonriente."
