• Inventari il·lustrat de les fruites i les hortalisses

    Aladjidi, Virginie Kalandraka Ref. 9788416804726 Veure altres productes de la mateixa col.lecció Veure altres productes del mateix autor
    L’“Inventari il·lustrat de les fruites i les hortalisses” reuneixun centenar de delicioses i nutritives mossegades: plantes comestibles que es poden prendre crues o cuinades. Fruits, tiges, bulbs, arrels, llavors, fulles, flors… fins i tot productes -com els tes, cafès, melmelades o xocolates- que s...
    Ancho: 215 cm Largo: 300 cm Peso: 100 gr
    Disponible en 7 dies
    18,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-16804-72-6
    • Data d'edició : 01/05/2019
    • Any d'edició : 2019
    • Idioma : Catalán
    • Autors : Aladjidi, Virginie
    • Traductors : Chaïb, Mariam
    • Il·lustradors : Tchoukriel, Emmanuelle
    • Nº Pàgines : 80
    • Col·lecció : Ciència
    L’“Inventari il·lustrat de les fruites i les hortalisses” reuneix
    un centenar de delicioses i nutritives mossegades: plantes comestibles que es poden prendre crues o cuinades. Fruits, tiges, bulbs, arrels, llavors, fulles, flors… fins i tot productes -com els tes, cafès, melmelades o xocolates- que s’obtenen a partir de les seves matèries primeres. Tampoc falten espècies, fongs i algues.
    N’hi ha vegetals tan comuns com el raïm o les patates i tan exòtics com la carambola o amb noms ben originals com la cara bruta.
    Aquesta obra, sota la supervisió científica de la doctora
    en enginyeria agrònoma Paule Lacroix, permet distingir
    entre el concepte botànic de la planta i el terme culinari
    que sorgeix de la seva elaboració per al consum humà.
    I sobretot, contribueix a reivindicar la biodiversitat,
    la sostenibilitat i l’alimentació saludable.

Aquest lloc web emmagatzema dades com a cookies per a habilitar la funcionalitat necessària del lloc, incloses anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació en la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalització

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les cookies estadístiques ajuden els propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de manera anònima.


Màrqueting

Les cookies de màrqueting s'utilitzen per a rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.